Caroline ist Nicks Ex-Freundin.
Über sie[]
Sie machte mit ihm aus unbekannten Gründen Schluss, er war sehr in sie verliebt. Nach dem Ende ihrer Beziehung war er lange Zeit sehr traurig, wenn er betrunken ist ruft er oft bei ihr an und gesteht ihr mit schottischem Akzent seine Liebe. Die beiden machten sechs Monate vor Jess' Einzug Schluss.
An ihrem ersten Abend im neuen Apartment hatte Jess ein Date, er ließ sie jedoch für die Party auf der Caroline war sitzen. Sie war dort, weil sie ein paar Verbindungen hat, wodurch sie auch Nick, Schmidt, und Coach auf die Party brachte. Nick war sehr aufgeregt sie zu sehen, als er aber hörte, dass Jess noch allein im Restaurant sitzt, ging er gleich dorthin um sie aufzumuntern. Schmidt und Coach kamen sogar auch mit.
Später war sie auf der selben Hochzeit wie Nick und Jess, wo Nick so tat als wäre Jess seine neue Freundin. Der Plan war Caroline eifersüchtig zu machen, was auch funktionierte. Nick und Caroline begannen schon sehr bald im Fotoautomaten heftig zu flirten, das wurde aber von Jess unterbrochen, denn sie tat immer noch so als wäre sie seine Freundin. Nachdem Caroline weg war, betrank sich Nick. Jess sagte zu ihm er muss über Caroline hinweg kommen, was er schließlich auch geschafft hat.